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おまかせコース

ふっくら炊き上げ 鯛めしコース

7,500 円

お客様からの熱い要望にお応えし、

復活させていただいたメニューとなります。

 

脂の乗った鯛を丁寧に味付けし、

ダシの効いたスープで

ご飯と共にふっくらと炊き上げました。

シンプルながら奥深い、職人の技を感じる

一品です。

〆にはお茶漬けで、1度で2度楽しめるコースと

なっております。

香り豊かな味わいを是非ともお楽しみください。

 

【参考コース内容】

※コース内容は一例となります。

・旬のお造り3点盛り

・長崎県産の旬の岩牡蠣

・旬の鰯の焼き物

・鎌倉野菜のフルーツトマト

・武州鴨のロースト

・鯛めし&鯛茶漬け (※ダシスープ付き)

・旬のデザート 

※山梨県産シャインマスカット、黒蜜アイスなど。

 

※仕入れの状況によりメニュー変更がございますので

お問い合わせください。

※掲載画像はイメージです。

※鯛めしをご提供の際は、鯛の身をほぐした状態でお出しさせていただきます。